Die Chemie trägt zur Sicherung und Fortentwicklung unserer Lebensqualität bei, kann aber auch Ursache der Gefährdung unseres Lebensraumes sein. Somit ist Chemieunterricht auch von gesellschaftlicher Bedeutung; auch von Schülern ist grundlegendes Wissen und Können im Bereich der Chemie gefordert, und zwar Wissen über stoffliche Zusammenhänge, das Verständnis für die Anwendung fachspezifischer Kenntnisse in vielen Lebensbereichen enthält. Darüber hinaus zeigt der Chemieunterricht Zukunftsperspektiven für naturwissenschaftliches Arbeiten und legt Grundlagen für das Verständnis naturwissenschaftlicher Fragestellungen. Um diese Erziehungsziele zu erreichen, muss der Chemieunterricht den sachgerechten alltäglichen Umgang mit Stoffen gewährleisten und Kenntnisse für das Verständnis von Stoffkreisläufen und Stoffflüssen in Natur und Technik vermitteln.
